小孩吃什么菜最有营养

　　对于孩子来说，饮食调养是非常重要的，家长在给孩子做菜的时候，要了解孩子的饮食特点，比如说孩子的肠胃还不如大人一样，所以在饮食方面要尽量做到能够容易吸收和消化，另外在营养功效方面也要更均衡，更完善，只有这样才能够促进孩子健康的发育，下面我们就来了解一下这方面的内容。

　　可以给孩子做猪肝菠菜汤有很好的调理和保健的作用，不但有补气血的效果，同时非常有助于消化，对于提高孩子记忆力，促进孩子骨骼发育都有很好的作用，准备菠菜500克，准备猪肝150克，准备适量的油、盐、鸡精和猪骨汤。

　　买回来新鲜的猪肝要用清水浸泡2到3个小时，浸泡的期间要换几次清水，再做菜之前要把猪肝切成片，然后再用清水浸泡半个小时，先把猪肝放到猪骨汤里面，先煲30分钟左右。

　　菠菜在清洗干净以后，放到开水里面烫一下，这样能够有效去除里面的草酸，猪肝汤煲好以后放入少量的鸡粉，加入适量的玉米油，然后再把菠菜放到里面，盖上锅盖，大火煮开，然后就可以关火了，这样对孩子有很好调理功效的猪肝汤就做好了。

　　孩子的饮食要保证有助于吸收和消化，另外就是要注意避免过咸，要多吃一些微量元素和维生素都比较丰富的食物，多吃一些富含蛋白质的食物！另外孩子正长身体，一定要注意补钙的功效，只有这样孩子才能够茁壮的成长。