蜜汁南瓜的做法是什么

　　南瓜是一种常见的蔬菜，南瓜的营养价值很高，尤其能够促进肠胃消化，有预防便秘的作用！蜜汁南瓜这做法也不是特别的难，如果家中有孩子一般都比较喜欢吃蜜汁南瓜，蜜汁南瓜的营养也非常好，对于孩子来说有提高身体免疫力的效果。

　　首先准备食材，准备南瓜半个，准备4到5个红枣，再准备四五个桂圆干，准备适量的莲子、百合、枸杞，另外还要准备适量的冰糖和白糖，还有玉米淀粉。

　　首先把红枣、莲子、桂圆干以及百合用冷水泡发，利用这个时间把南瓜处理一下，先把南瓜皮去掉，然后去掉南瓜子，把南瓜切成条状，然后把南瓜放到碗里面，撒入白糖，再把泡发好的红枣莲子等，放入南瓜碗里面，再加入少量的冰糖，再放一点白糖在里面，然后把盛入南瓜的碗放入到蒸锅当中。

　　要用冷水开始蒸，这样蒸十分钟左右基本就熟了，开锅以后把盘子扣在南瓜碗里面，然后再倒入适量的清水，加入冰糖，再把已经熬好的淀粉，勾芡在南瓜上面，这样，香甜美味的蜜汁南瓜就做好了。

　　蜜汁南瓜在选择南瓜的时候，不要选太大的，另外一定要把南瓜瓤处理的干净一些，里面的填充物最好要装满一点，比如说红枣莲子等要装的稍满一些，这样在蒸南瓜的时候，不会出现塌陷，另外煮的时间也不能太长，十分钟左右就可以了。