猪脚炖什么补气血

　　猪脚是一种在日常生活中很常见的食品，中医认为猪脚性平，味甘咸，而猪脚与红枣、山药、枸杞等一起炖煮，有补气血的作用。

　　1、猪脚炖红枣：红枣维生素、微量元素含量比较丰富，具有滋补身体、补气血、健脾养胃、强身之效，和猪脚一起炖煮食用，能起到很好的补气血效果，非常适合患气血不足或贫血症状的患者食用。

　　2、山药猪脚炖山药有生津益肺、补脾养胃、补肾涩精之效，而猪脚胶原蛋白及高蛋白的含量则比较丰富，两者可以一起熬煮食用，起到美容、补脾、养胃、补气血的作用。

　　3、猪脚炖枸杞：枸杞中微量元素、矿物质的含量比较丰富，而猪脚中弹性蛋白的含量比较丰富，一起炖煮食用，有明目益气、美容养颜、强身健体、补气血等功效。