生活

鸡肉香菜饺子的做法

  去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,鸡肉香菜饺子的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

  1、鸡肉洗净,去除脂肪,控水备用!

  2、香菜打理干净,用少许盐水浸泡10分钟,控水备用!

  3、胡萝卜打成皮状,焯水5秒,捞出备用!

  4、胡萝卜剁碎备用!

  5、香菜切碎备用!

  6、葱洗干净,切碎!

  7、鸡肉剁成肉馅!

  8、鸡肉加入葱花!

  9、锅内热油,备用!熟油没有生油味道,口感比较好!

  10、鸡肉馅放入盐,鸡精

  11、再加入海鲜酱油,和晾凉的热油!花椒粉

  12、顺时针搅拌,直到肉馅充分调匀!

  13、调好的肉馅加入胡萝卜!

  14、胡萝卜调匀后,加入香菜!

  15、调匀备用,都是顺时针搅拌!

  16、和好面团备用,我一般都是醒面两个小时!这样面皮比较口感好!

  17、开始包了!

  18、包好的饺子,为防止粘连,在盖帘上撒些面粉!

  19、锅内烧水,烧开后,水加少许盐,这样煮饺子就不会粘连了!

  20、饺子两开之后,关火出锅!

  21、好吃的饺子好了!

  22、咬一口,味道棒棒的!

  鸡肉香菜饺子的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。