燕窝是什么东西啊

　　很多人第一次听说燕窝，觉得对燕窝一点都不了解，燕窝是一种吃的东西，燕窝吃了之后多数人觉得能够健身，养生，燕窝也是一种很营养的食品，在现代和古代，都是很多富贵人家才能吃得起的一种营养品，因为这个燕窝的价格是极其贵的，经常吃燕窝还有强身健体的作用功效，对于这个燕窝到底是什么，下面我们来看看吧。

　　燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产

　　燕窝的由来

　　燕窝，又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子。金丝燕的窝。

　　金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。

　　燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

　　现在通过我们的介绍大家都知道了这个燕窝到底是什么了吧，燕窝是一种很营养的东西，用作平时滋补身体的时候所需要的一种用品，而燕窝吃了之后也很容易让身体发胖，所以说大家最好是不要吃太多了，还要注意在吃燕窝的时候最好是在早上的时候吃，晚上不要吃。