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饭前还是饭后喝酸奶好呢

  酸奶是我们日常生活当中一种常见的食物,酸奶中含有的蛋白质和很多的脂肪酸,它可以促进我们肠胃对营养物质的吸收,为了增强酸奶的营养价值,很多的销售商在酸奶内加入了一些水果,可以及时的补充我们人体内的一些水分和维生素,那么下面小编就详细的为大家讲解一下饭前还是饭后喝酸奶好呢?

  酸奶最好饭后喝

  每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

  饭后喝有利于吸收营养

  一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

  另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

  晚上喝补钙效果最好

  酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

  不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

  能促进肠胃蠕动、缓解便秘。

  饭前还是饭后喝酸奶好呢?以上已经作出了详细的解答。小编建议大家最好是在饭后喝酸奶,因为饭后肠胃开始蠕动,酸奶有利于消化,也能够促进肠胃蠕动肠胃,晚上喝酸奶补钙效果是最好的。所以想要补钙的朋友,可以选择在晚上喝酸奶。