香酥豆角做法有哪些？

　　香酥豆角爱吃的人很多，但是有些人对它的制作方法以及技巧并不了解，所以说对于你喜欢吃的这些食物，何不来尝试认识一下自己在家庭生活当中烹煮的方法呢？而且其实豆角富含多种维生素微量元素，对健康也是比较有利的。

　　一、香酥豆角的做法：

　　1、用开水把豆角焯一下；

　　2、把蛋清和油炸粉调成糊，加入胡椒粉，盐，放入豆角挂糊，下锅开炸；

　　3、撒一些椒盐即可，香酥豆角就做好了。就这样香酥豆角上桌啦！豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　二、原料

　　鸡蛋、豆角、淀粉椒盐

　　1、挑选细长豆角数根，并择净。

　　2、洗净待用

　　3、开水下锅，煮至八成熟

　　4、两颗鸡蛋打散，准备入淀粉

　　5、打成粘糊状

　　6、豆角捞出

　　7、油锅准备

　　8、一根一根沾上打好的面糊

　　9、下锅炸至黄色