蘑菇饭的做法有哪些

　　很多人都喜欢吃炒饭，我也不例外，炒饭是我最爱的食物之一，尤其是蘑菇炒饭，光是想想都会让我口水直流。你也和我一样爱吃吗，你知道蘑菇饭的做法有哪些吗？下面的内容为我们详细的介绍了两种蘑菇炒饭的做法，我们一起来看看下面的内容学习一下吧。

　　主料：香菇金针菇平菇卷心。

　　辅料：植物油生抽酱油白糖水蚝油花椒粉芝麻油

　　做法：1。所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条。

　　2、炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。

　　3、再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味。

　　4、加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右。

　　5、加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上。

　　6、甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀。

　　材料：6、7朵蘑菇，半个洋葱，大半个茴香根。

　　1）锅里放橄榄油，把洋葱丁放入炒软，倒入蘑菇，加盐，黑胡椒粉和一点香草碎炒匀。

　　2）按照正常煮饭的米和水的比例，在电饭煲放入米和水，倒入炒过的洋葱蘑菇，搅合匀，按下煮饭的按钮，等着闸跳起，拿铲子再拌匀，稍微焖一会儿就好了。

　　注：喜欢软一点的花样米饭，可按照正常煮饭的比例加的水；如果喜欢硬一点的米饭，可适当减少水量。

　　上面的内容已经详细的为我们介绍了两种蘑菇炒饭的做法，吃货朋友们你们学会了吗？让我们一起来按照上面的步骤做做看吧，我相信只要你用心，那就一定可以做出美味可口的食物来。