鲜蔬蛋炒饭的做法
鲜蔬蛋炒饭这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
1、鸡蛋两个,划散。
2、胡萝卜、豆角、肉分别切丁。
3、油锅烧热,下蛋液划散,盛出备用。
4、油锅再次烧热,下肉末炒散至变色。
5、依次下入胡萝卜、豆角,炒至断生,加一点点盐。
6、加入米饭翻炒。
7、待饭粒炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒,起锅前倒入一匙味极鲜炒匀。
8、出锅装盘。
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会鲜蔬蛋炒饭的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。