笋和鸡蛋怎么炒好吃

　　鲜竹笋营养成分高，除带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还含胡罗卜素、维生素b21、B2、C及钙、磷、铁、镁等身体需要的成份。

　　1、每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每zd豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有专丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。

　　2、一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或半杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。这属些营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。

　　主要材料茭白150克草鸡蛋3颗辅材油10ml盐1克葱少量

　　流程

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程11。新鮮的茭白。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程百22。茭白洗干净度，修边寸段。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程33。三个草鸡蛋打撒。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程44。锅中下油，中文火。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程55。水温八成热时，倒进鸡蛋液，中文火炒专散盛出。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程66。锅里加少量油。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程77。添加葱末煸香。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程88。放入茭白，添加盐，煸炒三分钟。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程99。放入炒好的生鸡蛋，煸炒匀称。

　　芦笋炒鸡蛋的作法流程1010。起锅装属盘。