做奶茶配方是什么呢

　　听到奶茶这个名字大家并不陌生，大街小巷卖饮料的地方都有卖，她的味道喝起来丝丝滑滑的，很受人们的喜爱。人们还可以要求店员按照自己喜欢的口味调制，或者加些新鲜的水果味道更好。那做奶茶配方是什么呢？对于这个问题，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。

　　1、原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐酥油（牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好

　　2、酥油和馕

　　3、取茯砖茶，敲取适量的茶块（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉

　　4、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，

　　5、大火烧开，

　　6、改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟

　　7、让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的

　　8、把牛奶和酥油倒入锅里大火煮开

　　9、酥油煮化了

　　10、豆浆机带的过滤网过滤，特好用

　　11、再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。关火

　　菜谱小贴士：

　　砖茶一定要熬出味道，喜欢浓一些的可以多加砖茶，牛奶一定要大火煮开后，关火，不能煮太久，这样牛奶营养不流失。我的这种方法最简单，也是多数人常用的。

　　上面所讲的就是有关“做奶茶配方是什么呢？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于做奶茶配方是什么的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，吃上自己亲手做的食物，也是很有成就感的。我们也可以加点珍珠和椰子，那样会更好吃哦。