简单的点心家里可以做？

　　点心是我们日常生活中不可缺少的美食，特别是在夏季，点心更是少不了的东西，夏季一般白天是比较长的，因此很多人有喝下午茶的习惯，在和下午茶的时候，配上一些点心，这种生活是非常惬意的，其实好吃的点心也是可以自己制作的，那简单的点心家里可以做的有哪些呢？

　　简单的点心家里可以做

　　一、藕粉桂花糕

　　做法：

　　1.250克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开。

　　2、加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。

　　3、搅匀。

　　4、将糊糊倒入模具。

　　5、放到温暖的地方发酵。

　　6、蒸40分钟。

　　二、酸奶紫薯泥

　　做法：

　　1、紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块；

　　2、紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；

　　3、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；

　　4、用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；

　　5、淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

　　三、椰丝红薯芋头糯米糍

　　做法：

　　1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放2个大碗里压成泥；

　　2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加糖和牛奶搅匀；

　　3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸廉上抹上一层薄油，大火蒸10min；

　　4、趁热放入椰丝或椰蓉里滚（稍微凉一点就沾不上了），放凉就可以享用啦~

　　四、超级简单的蒸牛奶冻DIY

　　原料：奶100ML，糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。

　　做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块。

　　五、凤凰奶

　　材料：牛奶250g，鸡蛋清100g，鸡蛋黄20g，白砂糖50g；

　　做法：

　　1、将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；

　　2、分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；

　　3、炖熟端起，即为凤凰奶；

　　4、若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶