鲜蔬脱骨鸡翅的做法

　　我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做鲜蔬脱骨鸡翅，真的是非常享受。

　　1.1将脱骨鸡翅放入大容器里，加如一勺老抽，一勺料酒，半勺盐和少许粗黑胡椒粒拌匀，放入冰箱腌制2个小时左右。

　　2.2鸡翅解冻洗干净，切去两头的关节，抽出两根鸡骨头。

　　3.1腌好的鸡翅赛入胡萝卜条，莴笋条和海鲜菇。

　　4.2莴笋和胡萝卜削皮洗净，切成长约10厘米，厚约1厘米的细条；海鲜菇洗干净，切去老蒂备用。

　　5、所有的鸡翅摆放在盘中，上锅大火蒸20分钟至熟。

　　6、鸡翅蒸熟重新摆盘，蒸的鸡翅汁留着待用。

　　7、腌鸡翅的汁碗里，加入半勺白糖，一勺蒸鱼豉油和生粉少许，加少许水拌匀。

　　8、锅热倒入生粉汁和蒸鸡翅的汤汁，中火烧至浓稠。

　　9、调好的浓汁浇在蒸好的鸡翅上，最后放入香葱装饰即可。

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鲜蔬脱骨鸡翅，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。