猪脚海带的做法是什么

　　海带含有极高的碘，可以预防甲状腺肿大等疾病，经常吃可以让头发乌黑发亮。而且海带还有一定的药用价值，如果人们缺乏碘的话，就可能会患粗脖子病。而猪蹄也是一个比较好的食材。两者混合做成猪脚海带汤，相信营养价值会更高。那么，猪脚海带的做法是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧！

　　原料：海带、猪蹄。

　　配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。

　　做法：

　　1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。

　　2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。

　　3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。

　　特点：

　　猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。

　　海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

　　看了上文，相信你已经知道猪脚海带的做法是什么了吧！相信那么聪明的你，很快就会学会的吧！猪脚海带汤的营养价值非常的高，而且也非常的美味，偶尔吃一顿猪脚海带汤，补补碘，会使自己的身体更加健康，免疫力也会有所提高的。