重庆烧鸡公的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家重庆烧鸡公的做法，认真看一下吧

　　1、准备好所需材料

　　2.12锅了加水，烧开。

　　3.21将垛好的鸡块放入冷水锅中，大火烧开。

　　4、加热，焯去血沫与杂质，沥干水分备用。

　　5、锅里放油烧热，加入焯好的鸡块翻炒至变白，

　　6、并调入姜粉，葱段炒香炒到水气干了。

　　7、下郫县豆瓣酱，泡辣椒，干红辣椒炒出香味，再加入料酒，盐适量，加五香粉，炒至入味（豆瓣酱和泡椒都有盐味，盐加的不要太多）

　　8、将翻炒入味的鸡肉放入电压锅中，加热水没过鸡肉，高压20分选择肉类档，解压后即可出锅。

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道重庆烧鸡公色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。