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清纯牛肉怎么做

  牛羊肉是补气补血的上品,可医治由气血虚弱造成的脾胃虚寒都,健脾开胃,对面色暗黄及其实胖的群体都是有益处。搞好后可立即下饭菜,或是煮面吃,肉嫩味鲜,散上1把香莱一拌,确实非常美味。很多人喜爱清炖牛肉,那麼清炖牛肉的做法有什么呢?

  最先提前准备用材:牛羊肉500g、生抽、盐、米酒、荼叶适当。

  1、把牛羊肉立即切片洗干净放进锅中,随后倒进生抽和盐,侵泡两个小时以后,再沸腾煮。

  2、将小量荼叶用沙布包好,放进锅中与牛羊肉一同烧煮,就能让肉更非常容易炖烂,并且也不会影响牛羊肉的味儿。

  3、在炖牛肉起锅以前,能够滴进一些米酒或是醋,酒或醋都是有变软肉质地的功效,能够让炖出去的牛羊肉更为烂,此刻清炖牛肉就搞好了。

  清炖牛肉的做法其实不是很难,可是要搞好并且牛羊肉更为的烂也要留意许多关键点。

  清炖牛肉汤的营养成分

  牛羊肉含有蛋白和碳水化合物,能推动人体发肓,增强免疫力,还能够补气养血,健脾开胃。马铃薯带有木薯淀粉、蛋白、B族维生素、维生素C等,能够协助肠道蠕动,促消化,防止便秘,和胃消肿。红萝卜含有胡罗卜素及其别的维生素,能防止上皮细胞细胞的癌变,具有延缓衰老抗氧化性的功效,还具备养肝明目、健脾开胃,促进消化的功效。因而此汤具备健脾开胃,养颜美容,益气,增加免疫力的作用。