薏米长虫了还能吃吗

　　薏米长虫后不能吃，已经被破坏了营养结构，丧失了有效的营养成分，虫蛀后药效下降失去了治疗的功效所以不能再用。

　　薏米富含氨基酸、薏苡酯、三萜化合物、薏苡素等，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在虫蛀之后，会导致肠胃里的很多营养物质流失，虫蛀之后也会引起霉变、变质等，如果不小心吃了之后会引起肠胃不适等问题。

　　薏米是一种中药，具有利水液渗湿邪、健脾胃止肠泻、除痹痛、排脓疮、解毒散郁结等功效，可治疗身体水肿、脚气浮肿、小便不利、脾虚便溏等不适症状，而且在虫蛀后，药效流失了大部分，还会导致疾病治愈。

　　平时，薏米等食物的储存，都需要在干燥的地方或者冷冻在冰箱里，尽量买到的东西分几次买来吃。