香椿梗的做法有哪些

　　人们在平时会吃到很多不同的新鲜的蔬菜，很多的都是绿色的蔬菜，因为在人们的眼中，绿色的蔬菜，往往对于人们的健康是比较有帮助的，其中大家吃的比较多的就是香椿梗，而香椿梗又能做成很多的不同的蔬菜，下面就给大家具体的介绍几种香椿梗做法。

　　一、香椿炒蛋

　　香椿炒蛋的做法

　　用料：香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺

　　1、鸡蛋充分打散后备用；香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉

　　2、挤干香椿水分切成细末，在香椿末里放1小勺生粉拌一下

　　3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀，热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅

　　二、拌香椿

　　拌香椿的做法

　　用料：香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升

　　1、将香椿清洗干净，烧开一锅水，下入香椿，焯熟

　　2、捞出香椿，沥干水分，装入碗中，撒入适量的细盐，淋入芝麻油

　　3、再倒入米醋拌匀即可食用

　　三、香椿拌豆腐

　　香椿拌豆腐的做法

　　用料：内酯豆腐1盒、香椿100克、食盐2.5克、生抽5克、剁椒10克

　　1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿

　　2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用

　　3、香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒，倒入少许温水搅拌均匀

　　4、将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可

　　上面所讲的内容就是有关“香椿梗的做法有哪些”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于香椿梗的做法的知识也是有一定的了解了，原来香椿梗还可以和这么多的菜类一起搭配的，这样不仅能够在菜的颜色上有所不同，更重要的是我们能够通过这些不同的菜类去体验到不同的口味的，这样也是大家比较喜欢做的事情，因为毕竟如果长期吃一道菜的话，往往会食之无味的。