南瓜杂粮小花卷的做法

　　素菜也能够做出非常棒的感觉，因为南瓜杂粮小花卷就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。

　　1、将南瓜洗干净，切成块放蒸锅里，上汽后蒸十五分钟。

　　2、趁热用勺子压成泥，放温后大约放到三十度左右，加入酵母粉，拌匀。

　　3、将三种面粉称量后，放入南瓜泥中，拌匀

　　4、看图中那样用勺子搅拌成面穗状就可以

　　5、然后用手揉成光滑的面团，盖盖子放温暖处醒发

　　6、醒三十分钟左右，用手指戳一个洞，跟图中那样，然后用刀切一下成蜂窝状，看见面发酵至两倍大左右。就说明发好了。

　　7、将发好的面团再次揉匀，然后取一块擀成薄饼状，把表面抹上一层油，我用的是葡萄籽油，也可以换成其他的植物油。

　　8、表面油抹匀后从下往上卷起。像图中那样。

　　9、卷起的长条稍微按扁用刀切成小块，像图中那样。

　　10、然后开始多画几杯手法，如下，先，取一块面团，然后再，小面团的中间用手指压下去。

　　11、再看下图中间按下以后两端就分层了，然后将两头一起捏紧，看图中就可以。

　　12、像图中那样，把两边用手堆积在一起，做成一个小花状。

　　13、一次用同样的手法做完所有的面团，看图中的小花卷，醒十分钟左右

　　14、然后放蒸锅里上汽后蒸十五分钟，闷两分钟取出即可。

　　15、下图是南瓜小花卷的生丕也是美美的。

　　16、下图为蒸好后的南瓜杂粮小花卷，真是非常的有食欲哦

　　南瓜杂粮小花卷的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。