不用酸奶机如何自制酸奶

　　很多人都认为自己制作酸奶，肯定要有酸奶机，所以没有酸奶机肯定是无法完成的，但实际上如果你没有酸奶机的话，也有一些方法是可以让你轻松制作完成酸奶的，下面就为大家介绍一下，不用酸奶机自制酸奶的方法，本身就喜欢喝酸奶的朋友，一起去看看这些制作的步骤吧。

　　原料：伊利原味酸奶一盒100ml袋装牛奶（北乐或三环）四大袋，每袋大约442ml。

　　操作过程：容器洗净晾干后将酸奶倒入，再将四大袋牛奶倒入，用筷子均匀。（说明：所选容器大小以刚好能盛装这些牛奶和酸奶为宜，因为乳酸菌是厌氧发酵，需要无氧环境，因此不要留太多空气）

　　将容器密闭，放入35-40度环境中，培养24小时，中间不要打开。取出检验，如果发酵好，牛奶应该呈现膏胨状，如果像水一样很稀，则证明染杂菌，酸奶制作失败不可食用。将发酵成功的酸奶根据各人口味用糖来调甜度，放冰箱冷藏12小时（一般过夜）后即可食用。也可以加入草莓，樱桃等水果，或者加入果酱。周五晚上做的，今天周六，晚上就可以吃了。

　　看了上面所介绍的这些方法之后，那么你就不需要苦恼自己没有酸奶机，而且无法自做酸奶了，如果能够按照以上所介绍的这些步骤去进行，在家同样也可以制作出美味的酸奶，所以说，我们要学会利用生活当中这些技巧。