怎样做燕麦饼干

　　燕麦是一种非常不错的粗粮粥，人们多吃燕麦的话对身体总归是没有坏处的，并且在吃燕麦的过程中也可以通过不同的食用方法。除了常见的燕麦粥或者拿燕麦冲水喝，其实燕麦还可以制作成燕麦饼干或者是燕麦糖。燕麦饼干中所富含的营养价值非常丰富，下面就一起学习制作燕麦饼干的相关方法。

　　制作方法一

　　材料

　　配料：

　　即食燕麦片120克，色拉油50克，红糖20克，低粉25克，水25克

　　烘焙：烤箱中层，170度，20分钟左右

　　做法

　　1、油+红糖搅拌均匀，加入麦片、低粉、水拌匀。

　　2、团成小球，压成小圆饼，放入烤盘。

　　3、烤箱中层，170度，20分钟左右。（具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握）

　　制作方法二

　　材料

　　配料：低筋面粉75克，燕麦片50克，细砂糖20克，红糖20克，椰蓉25克，黄油60克，玉米糖浆15克，小苏打1/4小勺（1.25ml）

　　烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃，15分钟

　　做法

　　1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

　　2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。

　　3、黄油切成小块加热溶化成液态。

　　4、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。

　　5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。

　　6、用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。

　　7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。

　　8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。

　　制作方法三

　　材料

　　配料：燕麦片，黄油，花生酱，原味牛奶，白糖相克食物，白巧克力一块，白芝麻

　　做法

　　1、黄油放锅里小火慢慢融化

　　2、加入牛奶、白糖（多加些），小火边搅拌边熬

　　3、熬至粘稠有冒出很多的泡泡

　　4、放入炒好的燕麦、花生酱（一定少放些）

　　5、炒拌均匀即可

　　6、盛入保鲜盒压平晾凉

　　7、白巧克力放碗里在微波炉转一圈至溶化

　　8、均匀的抹在凉透的饼干表面，快速撒上芝麻，凝固后切块