党参炖猪蹄如何制作呢

　　丹参是一味很好的中药，同时也是很好的食材，平时不仅仅可以用来做美味佳肴，又可以用来养生，由于党参的性味平和，所以说对于补血，补气，生津止咳，养血养胃有着很好的功效，接下来为大家介绍一道党参炖猪蹄，既可以增强人体的免疫力又可以对我们的身体起到很不错的滋补作用。

　　用中药材煲汤在我国有悠久的传统，经典中医学书中可查到几百年来各种养生兼具美容功效的药膳方子。这道党参炖猪手特别适合秋冬食用。具有美容滋补功效，享受美味的同时还可以补充机体水分，并扫除暗黄、活血补气，从内而外地养出水润好肌肤哦。

　　食材

　　主料猪手150g党参25g辅料清水适量盐适量

　　步骤

　　食材：猪手和党参。

　　将猪手择洗干净，焯烫一下。党参洗净，和猪手一起放入炖盅内。加入适量的清水，盖盖。放入隔水炖炖锅中，倒入适量清水，盖锅盖。通电，选择【快炖】键，时间3小时。时间到，断电。拿出炖盅，揭盖，放入适量的食盐调味即可。

　　小贴士

　　药膳汤一般喝原汁原味，如果口味重者，可以酌量加入少许的食盐调味。

　　因为介绍的这一道党参炖猪蹄最好吃美味，营养价值又极其的丰富，与此同时，我们在做的时候最好是选择砂锅慢煮，做的肉酥烂爽口，而且味道好营养价值也丰富，让猪蹄当中的营养融入汤内连汤带肉一起食用。