焗烤黑椒猪柳的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍焗烤黑椒猪柳，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、主菜；嫩猪柳250克、辣椒粉适量、大蒜15克、葱20克、橄榄油20ml、白兰地酒25ml、番茄酱20克、盐3克、黑胡椒粉2克、黑胡椒汁20克；配菜；鲜芦笋200克、樱桃小番茄4个。

　　2.12先把大蒜拍碎切成碎末。

　　3.21放入腌制猪柳的盆里。

　　4、倒入适量的辣椒粉。

　　5、再倒入25ml的白兰地酒。

　　6.1212用盐。

　　7.2121和黑胡椒粉调味，然后，用手反复搓匀使之入味儿。

　　8、把肉搓匀后倒入适量的番茄酱在此抓匀。

　　9、腌制30分钟。

　　10、把腌好的猪柳用粗棉线绳缠好，要缠的整齐稍紧一些为好。

　　11、煎锅上火注入橄榄油烧热。

　　12、油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。

　　14、把煎好的猪柳置入事先垫好锡纸的烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中架，用上下180度的火力。

　　15、在烘烤猪柳时可制作配菜，汤锅水烧开，倒入少许盐。

　　16、再倒入适量的橄榄油。

　　17、把鲜芦笋汆烫至熟后码入盘中备用。

　　18、猪柳烤熟后从烤箱取出，趁热用剪刀剪开捆扎猪柳的线绳。

　　19、用薄片刀把烤熟的猪柳切成稍厚的片。

　　20、然后，整齐的码放到盘中，淋上黑胡椒汁即告完成。

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下焗烤黑椒猪柳