婴儿面食的做法大全有哪些？

　　中国人是非常喜欢吃面食的，尤其在中国的北方地区，面食是在人们平时饮食中占据主导地位的，对于成年人来说，吃面食没有太多讲究，只要是自己喜欢吃的基本上都可以放心吃，但如果是婴儿吃面食的话，父母们就要很小心了，毕竟婴儿的消化能力是很有限的，下面就为大家介绍几道可以做给婴儿吃的面食。

　　第一、玉兔馒头

　　原料：

　　面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

　　做法：

　　1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

　　2、搓成50公分的长条，对折起来。

　　3、从右边卷起，左边向上弯曲。

　　4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

　　5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

　　第二、刺猬包

　　原料：

　　面粉500克，牛奶300克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

　　做法：

　　所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。

　　第三、紫薯开花馒头

　　原料：

　　面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g

　　做法：

　　1、红薯去皮洗净。

　　2、切块上锅蒸熟。

　　3、正好的紫薯用勺子压成泥。

　　4、将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀。

　　5、揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大。

　　6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团。

　　7、将剩下的白面团分成小剂子。

　　8、紫薯面团也分成小剂子。

　　9、取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团。

　　10、包好收口11用刀子在其表面划十字。

　　12、做好的紫薯开花馒头。

　　13、将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

　　第四、紫米玫瑰馒头

　　原料：

　　面粉500g，酵母粉5g，紫米汤适量。

　　做法：

　　1，紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

　　2，将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。

　　3，盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

　　4，醒发好的面团。

　　5，将发好的面团揉匀，排气。

　　6，揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮，把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

　　7，将叠好的面片卷起来。

　　8，再从中间切开。

　　9，断面朝下，即成两个花坯，再整理成型。

　　10，将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。

　　11，将醒好的面团放入蒸锅中。

　　12，旺火上汽蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。