素炒豆腐的家常做法

　　豆腐是我们常吃的一种食物，豆腐的口感细腻，吃起来香而不腻，有很好的营养价值，经常吃豆腐能够调节身体的免疫力，有一定的补气血和调理肠胃的作用。豆腐的做法有很多，可以做成素炒豆腐，制作方法非常的简单，非常适合上班族来制作，下面我们就来了解一下素炒豆腐的家常做法。

　　准备豆腐一块，另外准备食盐，准备葱姜蒜，准备一个柿子椒，准备适量的植物油。

　　先把豆腐清洗一下，然后切成小方块儿，把柿子椒清洗干净以后切成片，把葱切成葱段，姜切成姜末，蒜切成蒜末。

　　锅中放入适量的油，油温达到五成热的时候，放入蒜姜，翻炒出香味以后，再把青椒放到锅中，翻炒数下以后把豆腐块放到锅里面，迅速的翻炒，可以让豆腐表面稍微煎一下，煎成金黄的颜色，这样的口感会更好。

　　然后加入少许的盐，加入少许的水，把豆腐稍微煮一会儿，然后再把葱花撒在锅里面，翻炒均匀，这样素炒豆腐的就做好了。

　　素炒豆腐做法非常的简单，只需要几分钟就能完成制作，非常适合平时没有时间的人来做这道菜，醋炒豆腐的营养价值也非常的好，有很好的促进消化的作用，适当的吃一些还有减肥瘦身的效果，另外豆腐里面的维生素含量很高，对于调理皮肤美容养颜也有很好的功效。

　　以上简单的了解了素炒豆腐的家常做法，素炒豆腐的做法非常的简单，吃起来具有香而不腻，非常下饭的特点。有很好的养胃的作用，能够促进消化。