洋葱青椒牛肉的做法

　　家常菜虽不及外面饭馆里的菜精致，但是家常菜也是十分有营养的，而且味道也是特别好。那么今天给大家推荐一款家常菜，那就是洋葱青椒牛肉。洋葱和青椒都含有丰富的维生素，能促进肠胃消化，而牛肉更是含有丰富的蛋白质和铁元素，所以这道菜营养十分丰富，下面我们就来看一下洋葱青椒牛肉的做法吧。

　　？材料：青椒洋葱牛肉淀粉酱油黑胡椒

　　做法：

　　1青椒洋葱洗净切丝

　　2热锅，倒油，下葱花，将牛肉丝炒至变色变硬盛出（不要炒熟了哈）

　　3下青椒和洋葱丝，炒软后，加入牛肉，炒至熟，（不行就再加点水），加盐胡椒调味即可。

　　4、拌上米饭就可以吃了。

　　健康提示：

　　1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2、蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3、鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　以上的内容就是关于洋葱青椒牛肉的做法了。这道菜荤素搭配，营养均衡，而且味道十分鲜美。牛肉含有丰富的氨基酸的物质，十分适合贫血的朋友食用。爱吃牛肉的朋友不妨学做一下这道菜，让家人朋友一起尝尝，当然爱吃辣的朋友可以适当加入辣椒。