洋葱沙拉的做法是怎样的

　　相信大家都听过一首歌名叫洋葱，洋葱一遍切一遍掉眼泪，相信很多朋友都遇到过这种情况。洋葱含有丰富的维生素，而且还具有防癌抗癌的作用，营养价值相当高。生吃洋葱有股辛辣的味道，不过有些朋友就是喜欢这股味道，那么今天就给大家一道关于洋葱的菜式，那就是洋葱沙拉，下面我们就来看看洋葱沙拉的做法吧。

　　材料（以下的香草料，缺两三种都无所谓的，不可缺的是糖，盐及柠檬汁）：

　　洋葱-2颗，去膜，切丝（一开始孩子怕辛呛，可以用冰水浸泡一会去辛，以后习惯吃了就别浸泡，别浪费了宝贵的营养素）

　　新鲜薄荷叶-1小把切细丝

　　卡菲柠檬叶/Kaffir Lime-1片切细丝（或称为皱皮柑叶）

　　香菜或芫茜-少许切细丝

　　红辣椒-切细丝

　　香茅-1支切细丝

　　酸柑或青柠或柠檬汁-2～3汤匙

　　砂糖/蜜糖/赤糖-1～2汤匙（糖尿病患可用代糖）

　　盐-1/4茶匙

　　鱼露-1茶匙（随意）

　　洋葱沙拉的做法：

　　把所有材料拌匀，腌20分钟后即可享用。用洋葱沙拉来配煎炸的食物最为理想，可以吃得安心，因为洋葱的好处实在太多太多了！

　　一般情况来说，很多朋友都是用生洋葱做沙拉，但是由于生洋葱辛辣，味道重，有些朋友与不喜欢，所以可以建议大家尝试把洋葱煮到半熟在进行搅拌，味道也是很好的，半熟的洋葱味道偏甜。以上的内容就是关于洋葱沙拉的做法了，希望大家喜欢吃。