蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别

　　到了入秋就会出现一种非常美味的食物，茼蒿，茼蒿不仅可以直接炒食，也可以包水饺，都是非常鲜美美味的，但是我们会发现很多地区有叫蓬篙菜的，看样子和茼蒿是一样的，为此很多人就迷糊了，蓬蒿菜和茼蒿菜是不是一样的呢，蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别吗？

　　茼蒿莱一名蓬蒿菜，属菊科植物。李时珍云：“九月份下种，冬季及明年春季采食”茎叶肥嫩，微有篙气，故名商篙。花深黄色，状如小菊花。“

　　按：此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。

　　主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。性虽平和，少量可治热性头昏咳嗽病，若多量作菜炒食则为热性。验方参考：1、鲜茼蒿菜100克，水煎去渣，加入冰糖适量溶化后饮服，治咳嗽痰浓。

　　美食性味

　　甘、辛、平，无毒。

　　美食成分

　　含挥发油，脂肪，蛋白质，维生素，磷，铁，钙等。

　　美食功用

　　清血养心，润肺消痰。

　　高血压性头昏脑胀：

　　鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

　　热咳痰浓：

　　鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。

　　烦热头昏，睡眠不安：

　　鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60~90克，煮汤，一日2次饮服。