干煸豆角的做法最正宗的做法有哪些

　　豆角是生活当中很多朋友们非常喜欢吃的一道美食，豆角的做法有很多种，比如说炒豆角，炖豆角，豆角炒肉，等等很多各种各样的美食都是用豆角来制作出的，那么接下来的文章中就来详细的介绍一下，干煸豆角的做法最正宗的做法是如何制作的。

　　健康功效：

　　豆角：富含胡萝卜素

　　酱油：升压、补血、护齿

　　醋：消食积、解毒、补血

　　食材用料：

　　豆角豆角400克相克食物

　　肉末肉末50克

　　芽菜20克

　　海米海米20克相克食物

　　红美人椒一根

　　葱姜蒜葱姜蒜适量

　　糖糖相克食物

　　鸡精

　　酱油酱油

　　料酒料酒

　　醋醋相克食物

　　香油香油

　　辣酱（不放盐了）

　　菜谱做法：

　　豆角摘去筋膜，掰成长段，红椒切段

　　海米提前泡发，然后剁碎，肉碎，芽菜准备好，葱姜蒜切末

　　。豆角在水开后入锅，滴入少许植物油，焯水时间一定要够，大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了

　　空锅坐于火上

　　。烧热后放入豆角

　　小火慢炒，也就是干煸，大约5分钟，炒到豆角表面有焦状，起皱捞出备用

　　。锅中放油，先放入肉碎，小火慢炒，一定将肉碎炒干香

　　再放入海米碎，芽菜碎炒香

　　再放入葱姜蒜末反复炒香

　　然后，调入酱油；料酒；辣酱炒匀

　　放入豆角

　　调入白糖

　　鸡精炒匀后，倒入红椒片

　　葱末炒匀，即可出锅

　　上面的文章当中，了解到了干煸豆角的做法方法和制作的过程，都是特别简单的，豆角在生活当中对于治疗心脑血管，气血不足，有着非常好的辅助作用，大家可以来去尝试一下。