茼蒿小豆腐的做法是什么

　　我家孩子很喜欢吃豆腐，每天家里几乎都走一道豆腐菜。可是我做的豆腐也就那么几种：青菜豆腐汤，麻辣豆腐，清蒸豆腐等等这几个花样。现在吃得我都腻了，所以想换个口味了。听同事说茼蒿小豆腐挺好吃的，之前我没有听过，自然也不知道该怎么做，所以我想知道这个茼蒿小豆腐是如何制作的？

　　健康功效：茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力

　　味精：升压、富含蛋白质、富含钠

　　食材用料：

　　北豆腐、茼蒿、葱姜蒜末、盐、味精

　　菜谱做法：

　　1、北豆腐，碾碎

　　2、茼蒿，切细末

　　3、油烧热，加葱姜蒜爆香

　　4、放入茼蒿末翻炒

　　5、接着放入豆腐加盐翻炒均匀

　　6、加适量味精出锅

　　做法二：

　　1材料

　　200克，豆腐300克，鸡蛋2个，尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精、辣椒油各适量。

　　2做法

　　1将豆腐用刀碾成豆腐泥，尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。

　　2苘蒿冼净切末，鸡蛋打散。

　　3锅内注油烧热，下入苘蒿煸炒，加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀，淋辣椒油即可。食时佐以酱料。

　　上面介绍了两种怎么去做茼蒿小豆腐，可以根据自己的口味去选择自己喜欢的方法去做哦！还有就是茼蒿小豆很适合孩子吃的，很有营养价值的一道家常菜。