威风蛋糕的做法有哪些

　　威风蛋糕其实就是蛋糕的一种，而我们都知道，其实很多人都爱吃蛋糕，但是因为很多人都觉得蛋糕的制作比较的麻烦，所以自然而然想吃蛋糕的时候，百分之八九十的人都会选择在外面购买，可实际上如果你能够掌握它的制作技巧，其实在家也可以轻松完成，下面就是为风蛋糕的做法。

　　低筋面粉：34克；

　　色拉油：16克；牛奶：16克；鸡蛋：4个；

　　白砂糖：36克；果酱：适量；

　　戚风蛋糕卷的做法

　　1蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡

　　2蛋黄打匀，加牛奶和色拉油拌匀，筛入低粉，拌匀

　　3蛋白蛋黄液切拌均匀

　　4倒入铺了油纸的烤盘

　　5烤箱预热175度，中层，上下火，15分钟左右

　　6出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱，卷起，切开即可

　　看了威风蛋糕的制作方法之后，是不是也会觉得非常的轻松简单呢！这些美味的食物如果能够掌握它的制作，当然是非常有利的，因为这样子自己想吃的时候，就能够在家完成，再也不需要想吃的时候都跑去外面了。