菜馅饺子的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好菜馅饺子。

　　1.1212先把面粉加适量温水揉成软面团，静醒20分钟

　　2.2121韭菜洗衣净控净水份

　　3、荠菜洗净控干水份

　　4、韭菜切细备用

　　5.1干紫菜切细，紫菜不要泡了，干紫菜正好可以吸收馅里的水份

　　6.2荠菜剁细备用

　　7、锅里加油打上鸡蛋煎好，用铲子在锅里划散成小丁

　　8、把准备好的所有的菜都放在盆里

　　9.1用筷子搅均匀，先倒油，让菜的外表都沾上油，这是让韭菜不出水的重要一步

　　10.2先把花生油倒入菜盆

　　11、再放入面酱，盐、和小许味精，不愿吃面酱的可以倒上酱油。

　　12、搅拌均匀成饺子馅

　　13.1搓成长条

　　14.2松驰好的面放到案上揉顺滑

　　15、切成小块

　　16、擀成边薄中间厚的圆饼

　　17、拿一块饼放在手里，挑上馅

　　18、把两边对接捏起来

　　19、再捏上花边

　　20、全包好了

　　21、馅快用完了基本没有出水

　　22、煮饺子，锅里加水烧开，下上饺子，因为是素馅，开锅以后只要皮鼓起来用手按一下有弹性就熟了

　　23、请吃饺子

　　这道菜馅饺子并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。