鲜藕红枣排骨汤的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下鲜藕红枣排骨汤这道美食吧。

　　1、准备所有材料。

　　2、将排骨剁成小块，浸泡在水中，去血水。

　　3、将藕切厚片。

　　4、浸泡在水中，防止变色。

　　5、将排骨冷水下锅，煮开后不停搅动，1分钟后离火，洗净。

　　6、将洗净的排骨放入砂锅中，加足量的水。

　　7、加入姜片、丁香、料酒。

　　8、大火煮开后，去掉浮沫。

　　9、加入藕片和红枣。

　　10、小火慢炖1小时，至肉酥烂。