西红柿炒蛋烧法具体方法

　　可能性我们很多人都特别爱吃西红柿炒蛋吧，我个人也特别喜欢吃，而且好吃不贵，老少皆宜，西红柿炒蛋不仅非常美味，而且蕴含了大量的的营养，对于我们的身体非常有好处，长期食用，对于我们的身体有百利而无一害，可能很多人对于西红柿炒蛋烧法还不是很清楚，让我们一起来了解一下西红柿炒蛋烧法的具体方法吧。

　　做法一：

　　1、西红柿清洗干净。

　　2、鸡蛋2枚。

　　3、鸡蛋打入碗中。

　　4、鸡蛋打散备用。

　　5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

　　6、鸡蛋炒散炒熟。

　　7、炒熟的鸡蛋出锅备用。

　　8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

　　9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

　　做法二：

　　原料鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

　　制作过程1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

　　3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

　　4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

　　做法三：

　　用料西红柿鸡蛋料酒水油盐葱花

　　1、西红柿洗净切块

　　2、鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了

　　3、在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好

　　4、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出

　　5、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入西红柿翻炒

　　6、西红柿变软流出汤汁之后再放入成型的鸡蛋

　　7、出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点

　　8、起锅，装盘，再切点葱花儿装点一下

　　以上内容为我们介绍了西红柿炒蛋烧法的具体方法，如果你也特别喜欢吃西红柿炒蛋，不妨自己尝试着去做一做，我相信你做出来的一定会比饭店还好吃，赶快去尝试一翻吧，心动不如行动，别再犹豫徘徊了，别与美味擦肩而过呦。