番茄蛋螺旋面的做法

　　每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关番茄蛋螺旋面的做法吧。

　　1、准备好面粉和鸡蛋。

　　2、鸡蛋打散，加入少许盐，倒入面粉中，拌匀成絮状。

　　3、和好成光滑面团，松弛10分钟。

　　4、面团擀开成大片。

　　5、先切成条状，再切成2CM左右的小方块。

　　6、取一块面块，在竹帘上用大拇指压住面块，向前推。

　　7、推出斜纹，成螺旋面。

　　8、做好全部螺旋面。

　　9、锅中水开，下入螺旋面煮好，盛起。

　　10、番茄洗净，切桔瓣；鸡蛋打散，加少许盐拌匀。

　　11、锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。

　　12、锅中余油，倒入番茄，炒出汁。

　　13、倒入鸡蛋，加入盐，炒匀。

　　14、加入青菜，炒匀。

　　15、炒好的番茄蛋倒在螺旋面上，吃时拌匀。

　　看完上文关于番茄蛋螺旋面做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。