韭菜末炒鸡蛋的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做韭菜末炒鸡蛋这道菜吧。

　　1.1锅烧热，倒油（油量要比炒一般菜略多，韭菜比较吃油）倒入韭菜。

　　2.2韭菜洗净控干水，切成碎末。鸡蛋打散。

　　3、略炒两下加盐（现在的韭菜很嫩，不要炒的太老）倒入鸡蛋液。加快翻炒速度，待鸡蛋凝固即可。

　　4、装盘出锅

　　潜心的钻研才成就了韭菜末炒鸡蛋，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。