吃了苦的丝瓜怎么办

　　我们都知道新鲜的丝瓜吃起来有种清香甜脆的感觉，而且丝瓜吃起来口感特别的清香，所以有大多数人都比较喜欢吃丝瓜，而且丝瓜的营养价值比较高，但是有些人在选择丝瓜的时候不太会挑选，可能买回来的丝瓜吃起来有一些发苦，并没有想象中口感好，那么吃了苦的丝瓜怎么办呢？

　　丝瓜的功效有哪些

　　丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。专家表示，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。

　　丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

　　丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

　　丝瓜全身都是宝

　　1、丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

　　2、丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。

　　3、丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。

　　4、丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。

　　5、丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

　　6、丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。

　　丝瓜的药用偏方

　　1、治肠风：绵瓜不拘多少，烧灰存性，酒调二钱，空心下。

　　2、治痔漏脱肛：丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末，以诸胆、鸡子清及香油和调贴之，收上乃止。

　　3、治干血气痛，妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者：丝瓜一枚，烧存性，空心温酒服。

　　4、治经脉不通：干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，日干，研末。每服二钱，空心酒下，先服四物汤三服。

　　5、治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研。酒服一、二钱，被覆取汗。

　　6、治风虫牙痛：经霜干丝瓜烧存性，为末擦之。

　　7、治百日咳：生丝瓜绞汁和蜜少许服；或用丝瓜藤切断，自然滴下之水一小杯，炖热加冰糖服。

　　8、治哮喘：生小丝瓜（连蒂）数条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁服。