翡翠牛肉煎饺的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道翡翠牛肉煎饺的做法

　　1、备料。面粉加菠菜汁揉成面团。

　　2.12牛肉猪肉放葱姜剁成泥。姜可少放。

　　3.21肉馅放入盆中，分几次加10ml水，搅拌上劲。

　　4.12放约半勺花生油搅拌。

　　5.21放生抽搅拌，仍然朝一方向搅拌。

　　6、放盐和胡椒粉搅拌后，放置半小时入味。

　　7、菠菜面团揉成长条，切小块，按扁擀皮。

　　8、包成饺子。

　　9、煎锅烧热，放油，用量和炒菜差不多。

　　10、放入煎饺。

　　11、半勺面粉加水调成芡汁。

　　12、饺子底部煎金黄，倒入芡汁，基本到达饺子三分之二处即可。

　　13、盖盖中火烧制。

　　14、快收干汁时转小火，锅底干结停火。

　　大家看了小编的介绍，是不是对这翡翠牛肉煎饺非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。