翡翠虾饺的做法

　　现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下翡翠虾饺的做法，你肯定会愿意。

　　1.121竹笋洗净，剁碎

　　2.212虾洗净，挑去虾线，去壳

　　3、虾仁和肥肉剁碎，放入剁碎的竹笋，再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁，顺时针方向搅拌起胶即可

　　4、用一半的澄粉，分次把热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状

　　5、再加入一半的玉米淀粉混合

　　6、等面团的温度略降低后，用手把面团揉至光滑，再加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟

　　7、重复上面的步骤，只不过用榨好的菠菜汁烧开代替了开水，做成了菠菜绿面团

　　8、把两种面团分别搓成长条

　　9、白色放中间，绿色放两遍，叠在一起粘紧

　　10、然后切成小剂，用擀面棍顺直擀成薄片，中间白色纹路要清晰

　　感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习翡翠虾饺的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。