自制甜酒酿的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于自制甜酒酿这道菜的做法。

　　1、将糯米用清水浸泡一晚上

　　2、捞出沥干水分，放入蒸盘中

　　3、放入蒸锅内蒸熟

　　4、蒸熟后取出，趁热弄松散，晾至35度左右

　　5、撒上甜酒曲

　　6、淋入凉开水

　　7、捏散拌匀，拌匀后的糯米饭粒粒分明

　　8、放入酿酒的容器中，稍稍压实

　　9、用擀面杖在中间弄一个洞，有利于酒酿流出

　　10、在表面再撒少许甜酒曲

　　11、浇入少许凉开水

　　12、盖上盖子，放置于约35度的温暖处，发酵24至36小时左右有酒香味即可

　　看完上文关于自制甜酒酿做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。