脆麻花的制作方法有哪些

　　香脆可口的麻花向来是人们青睐的小吃，但是，不同的操作方法，不同的选材，

　　麻花的味道也不尽相同。其中脆麻花是大众普遍更乐意接受的。下面将介绍脆麻花

　　的选用材料及其做法。

　　脆麻花的主要食材有：

　　主料：面粉、花生油

　　辅料：白糖、小苏达、水

　　脆麻花的制作过程是：

　　1、将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制

　　成生坯。

　　2、面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左

　　右，把长条搓成长绳状，搓上筋后对折成三股即成麻花。

　　3、锅中倒入油，烧至三成热时，下麻花生坯，用温油慢慢炸至金黄酥脆即可。

　　上文就是脆麻花的选用材料及其制作方法。该加工过程简单，方便，耗时短，

　　味道酥脆可口，可以为人们休闲时光增加无限乐趣。尽享脆麻花所带来的美好时光，