香辣螺蛳的做法

　　每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下香辣螺蛳。

　　1、准备好食材。螺蛳需要清水浸泡一天，当中换两次水。水中可以倒些食用油，这样螺蛳会吐出粘粘的脏东西。食用前再剪去尾部。

　　2、青椒洗净切块，姜切片。

　　3、锅内倒入食用油烧热，放姜片和郫县豆瓣酱炒香。

　　4、倒入螺蛳翻炒。

　　5、加入盐，生抽。

　　6、倒入一大碗清水，盖上锅盖煮20分钟左右。

　　7、加入青椒翻炒10分钟左右。我喜欢把青椒烧的烂烂的，这样更入味。

　　8、洒上葱花，装盘。

　　看完香辣螺蛳这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。