生活

老北京芝麻酱烧饼的做法

  逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于老北京芝麻酱烧饼

  1.12和面,用温水把酵母冲开水温不高于35度。太高的话就容易把酵母烫死

  2.21和好后,放置大约20分钟到30分钟后即可。发好了,看多可爱的小蜂窝啊

  3、将面杆成面皮中式点心也可以松弛,但是今天没来得及松弛

  4、将芝麻酱活好后撒在上面像巧克力酱嘿嘿!~

  5、把芝麻酱铺平~

  6、之后把面皮卷好

  7、用刀切成一个个小段~

  8、之后把剂儿(北京话是这样说的)弄成一个小圆团其实还是叫剂儿可爱吧,分层了。像油酥团团

  9、之后摁扁它们~撒芝麻!!放在平底锅里,120度(我们家是电磁炉是有温度的)8分钟就哦了!~

  老北京芝麻酱烧饼做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。