​烤腰子的具体做法

　　相信大家对于猪腰子肯定毕竟熟悉的吧，猪腰子其实就是猪肾，猪腰子不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃猪腰子是可以起到很好的补肾功效，所以猪腰子深受人们的喜爱，猪腰子的做法有很多种，我们不但可以采用猪腰子来炒菜而且还可以用猪腰子来煮汤，此外我们还可以用猪腰子来烤着吃。

　　猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。

　　猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

　　烤腰子的具体做法：

　　1、猪腰子去掉腰骚

　　2、腰子切3厘米见方的块备用

　　3、葱姜蒜切片备用

　　4、切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味

　　5、烤箱预热3分钟

　　6、设定烤箱温度为260度、上下火

　　7、将腰子放入烤盘中，烧烤至全熟即成

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是猪腰子，我们知道猪腰子其实就是猪肾，经常吃猪腰子是可以起到很好的养生保健功效，猪腰子有很多种做法，上文我们为大家介绍了烤腰子的具体做法。