鸡蛋水怎么做呢

　　鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，做法多种多样，但是口味比较单一。还可以用来治疗疾病，是促进我们消化肠道的主要食物，对治疗各种呼吸道的疾病也有独特的功效，鸡蛋水主要是用来治疗喉咙痛、咽炎等等，加上一些蜂蜜或者是香油味道会更好一些。那么鸡蛋水怎么做呢？

　　食材明细

　　鸡蛋1个

　　食盐或者白糖依据个人口味

　　香油几滴

　　鸡蛋水做法

　　1、将鸡蛋打入碗中。

　　2、将鸡蛋打散。

　　3、根据个人口味在热水冲开后倒入食盐或者白糖搅拌均匀。

　　4、煮一小锅开水。

　　5、将滚开的开水慢慢倒入鸡蛋中。

　　6、滴几滴香油即可，趁热喝。

　　鸡蛋与兔肉

　　兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

　　鸡蛋与生葱、蒜

　　鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用，葱、蒜皆是辛温之品。葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。葱、蒜与鸡蛋仔性味与功能上皆不相合，同食对机体有害。

　　鸡蛋与豆浆

　　豆浆性味甘平，含植物蛋白，脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素pp、矿物质（钾、钠、钙、磷、铁），又含皂苷、胰蛋白酶等，这些成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇，则发生反应，如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，则失去营养成分，降低了营养价值。

　　以上就是鸡蛋水怎么做？虽然鸡蛋可以给我们带来的众多的好处，但是鸡蛋与很多的食物都是相克的，比如鸡蛋与豆浆都是常见的食材，但是这两种失去在一起会导致食物性的中毒，会出现拉肚子的症状，所以大家还是要谨慎的选择食物才行。