蔬菜耗油裹草鱼的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下蔬菜耗油裹草鱼这道菜的做法。

　　1、材料：草鱼2斤胡萝卜1根娃娃菜一颗香菜两小棵香葱1棵辣椒两个生姜一小块生粉适量调味

　　2.12把草洗净切段用牙签

　　3.21在鱼肉上刺一些小洞

　　4.1把蔬菜洗净切片或或切断（香菜不要切）

　　5.2把草鱼装在大碗里加入调料，。除了耗油所有调料都加入（依个人口味添加）搅拌均匀腌20分钟

　　6.1把娃娃菜和胡萝卜炒熟临出锅时加入盐和鸡精装盘

　　7.2把香葱爆香

　　8、把腌好的鱼沾上生粉备用

　　9、把油烧到7成热开始炸鱼（我用文火大概炸了15分钟）捞出备用

　　10、把香葱和生姜片爆香

　　11、把香葱和生姜片爆香

　　12、倒入调好的湿淀粉（生粉加水）

　　13、加入耗油搅拌均匀

　　14、把炒好的蔬菜摆好在依次序把鱼摆好撒上香葱在摆上辣椒片和香菜就大功告成了

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了蔬菜耗油裹草鱼的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。