咸骨菜干粥的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味咸骨菜干粥，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1.12猪骨让商家代为砍好，回来洗净沥干，加入姜片，稍多的盐搓均匀，然后装入保鲜盒放冰箱过一夜以上；

　　2.21腌好的猪骨取出，凉水下锅焯掉血水与多余的盐份，再用清水洗净沥干；

　　3、花生和陈皮用清水洗一下，提前泡发；

　　4、菜干也提前泡发好，洗净，切成小段；

　　5、大米和小米洗净，加入油和盐，稍为腌渍一下备用；

　　6、煲中入适量清水，加入姜片和焯好的咸骨一同下煲，煮开；

　　7、然后下花生，陈皮，菜干以及米；大火煮开，后转小火煲约40分钟；

　　8、煮好的粥，试味，如果不咸再适量加少许的盐调味，随后即可享用～！

　　介绍的咸骨菜干粥，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。