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酱肉笋芦炒螺旋面的做法

  人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好酱肉笋芦炒螺旋面。

  1、盆里放面粉、加一点盐,慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状

  2、再用手揉成光滑的面团(我每次吃得急比较凑和地揉下),将面团在那静置几分钟。

  3、把面团分出一粒粒小挤子

  4、拿一块小挤子,在寿司竹帘上按扁,再往侧边捏转过去

  5、小面片就会变成螺旋型了。

  6、全部做好的螺旋面放那再静置几分钟

  7、锅里水烧滚,下入螺旋面煮至浮起捞出

  8、在冷水里泡一泡再捞起沥干,这样吃起来更筋斗了

  9、现在把酱肉切成片,芦笋切小段。

  10、芦笋放开水里焯水捞起备用

  11、起油锅葱白爆香后放入酱肉,炒至微黄

  12、放入芦笋同炒

  13、倒入螺旋面翻炒几下

  14、加料酒、加六月鲜酱油

  15、翻炒几下加鸡精葱花即可!

  也许你以前吃过酱肉笋芦炒螺旋面,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。