芦笋火龙果炒虾仁的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下芦笋火龙果炒虾仁。

　　1、火龙果对半剖开；在上面用刀均匀划出方格后用手挤推出果肉；

　　2、把果肉再切成长短一样的方丁备用；

　　3、锅里放入生姜片加水煮开把洗净处理后的对虾放入锅里煮熟后拿出放入冷水泡一下；把对虾去壳，虾仁备用；

　　4、芦笋清洗干净，下半段削皮，切断后焯水，记得在水里滴几滴油；焯水后的芦笋马上用冷水过凉，备用；

　　5、热锅冷油，加入虾仁翻炒，加点料酒；

　　6、放入芦笋翻炒片刻即可加盐，滴几滴鱼露；

　　7、放入火龙果丁，大火，勾薄芡，淋上香油即可出锅。

　　芦笋火龙果炒虾仁做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。