白灼花螺的做法是怎样的

　　在我们活中我们总是会吃到各种各样的美食，其中花螺就是贝类中的一种，它的味道非常的鲜美，而且营养价值也是特别的丰富，如果我们能够把花螺做的特别的美味，也是人生比较成功的一件事情，其中白灼花螺就是广受喜爱的一种吃法，而且操作起来也并不是特别的复杂，下面我们一起了解一下白灼花螺的做法是怎样的？

　　花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

　　东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。

　　东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验，本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况，旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。

　　用料

　　主料：姜一块。黄酒2茶匙。花螺500克。葱两条

　　白灼花螺的做法

　　1、

　　把所有材料准备好。

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　　花螺洗干净，并沥干水。

　　3、

　　葱洗净，切段备用。

　　4、

　　姜去皮，切片备用。

　　5、

　　锅洗净后放在炉上烘干水份。

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　　热锅后下油。

　　7、

　　热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。

　　8、

　　加水适量的清水。

　　9、

　　盖上锅盖，大火把水煮开。

　　10、

　　倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。

　　11、

　　倒出装碟，配上您喜欢的醮料。

　　在我们平时生活中，有很多美味的食物其实只要掌握它的做法做起来并不难，其中白灼花螺的做法是非常简单的，但是并不是每个人都能把它做得特别成功，需要我们严格的按照他的操作步骤进行制作才可以，同时我们平时自己在家里进行制作美食的话，也能保证食材的新鲜和卫生干净。